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Kochkurs badische Küche in Sasbachwalden

Eine einmalige kulinarische Reise mit Klaus-Werner Wagner

Mit Hilfe von Spitzenkoch Klaus-Werner Wagner werden Sie selbst zum Profi! Sie erlernen in diesem Kochkurs neue und professionelle Methoden, um das perfekte Menü auf den Tisch zu bringen. Sie kochen ein schmackhaftes Mehrgangmenü mit den feinsten Zutaten der badischen Region: Ob heimische Lachsforelle oder Steak vom badischen Weiderind - Sie genießen ein einmaliges, kulinarisches Geschmackserlebnis!

Sie werden freundlich von dem Starkoch Klaus-Werner Wagner begrüßt und genießen gemütlich Ihr Aperitif beim kurzen Kennenlernen. Der Starkoch stellt Ihnen nun Ihr zu kochendes Menü vor. Sie werden kurz eingewiesen in die Zubereitung und schon beginnen Sie, einige Kleinigkeiten für das Menü vorzubereiten. In diesem Kochkurs werden nur frische Biokräuter aus eigenem Garten verwendet. Sie kochen mit qualitativem Fleisch und Fisch aus badischer Region. Sie kreieren nun ein kulinarisches Gourmetmenü nach badischer Art und werden mit Tipps vom Profi begleitet. Nach dem Zubereiten findet eine Weinmoderation statt: Der Gourmetkoch macht Sie mit den verschiedenen regionalen Qualitätsweinen bekannt. Nun können Sie Ihr Menü mit ausgewählten Spitzenweinen genießen!

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