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Kochkurs Kräuter in Bielefeld

Kochen mit frischen Kräutern!

Die tausend verschiedenen Düfte und Geschmacksrichtungen der Küche dieser Welt haben eine gemeinsame Grundlage: Kräuter und Gewürze. In diesem Kochkurs Kräuter werden Sie mit bekannten und unbekannten Kräutern kreativ kochen. Darüber hinaus haben Sie Gelegenheit, ein Kräuteröl und Pesto herzustellen.

Dieses tolle Menü wird z.B. gekocht:
Zunächst ein Kartoffelbrot mit Blüten-Kräuterbutter. Die gefüllten Hähnchentorteletts lassen erahnen, welche Geschmacksüberraschungen noch folgen werden. Dies ist dann das Sallbei-Rinderfilet mit Herzoginkartoffeln und der Geflügel-Salat mit Walnuss und Kerbel. Der krönende Abschluss bildet dann das Ananaskompott mit Merrettich.

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