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Weinsensorik in Köln

Der Weg zum Weinkenner

Dieses Basisseminar über 4 Stunden führt Sie in das Grundwissen der Weinsensorik ein: Wie gehe ich bei einer Weinprobe richtig vor? Was kann man mit dem Auge erkennen? Welche Aromen kann man erschnüffeln? Was sind typische Aromen von Rot- und Weißweinen? Was kann ich alles riechen und schmecken?

Die Weinsensorik hilft Wein objektiv zu verstehen, denn die
subjektive Vorliebe zu einem Wein verrät nichts über die tatsächliche Weinqualität. Im Laufe des Seminars erlernen Sie dann, wie Sie den Wein beurteilen und mit Hilfe des Aromarades in Worte fassen. Das Desgustationstraining besteht aus Theorie und Praxis. Jeder Teilnehmer erhält ein Aromarad für Weiß- und Rotwein, sowie Unterlagen zum Seminar, einen Imbiss und Wein.

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