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Ritteressen in Brüggen

Schmausen wie im Mittelalter

Sie wollten immer schon einmal feiern wie die alten Ritterlseut?? Dann genießen Sie Ihre mittelalterliche Tafeley in den historischen Gemäuern des Rittergutes. Lassen Sie sich bei Ihrem Ritteressen in die Welt des Mittelalters entführen und erleben Sie Speis" und Trank, Gaukelei und Schwank, Wein, Weib und Gesang wie dar einst in alter Zeit. Erleben Sie das Mittelalter hautnah - kommen Sie mit auf eine kulinarische Zeitreise und lassen sich zur Einstimmung einen Begrüßungstrunk aus dem Trinkhorn kredenzen. Der Hofgaukler wird Sie mit viel Gesang, Gaukelei und einer feinen Prise Humor durch den Abend führen. Bei derb-lustigen Wirtshausliedern finden Sie sich in der feierlichen Atmosphäre Ihres historischen Banketts wieder. Erleben Sie das Mittelalter hautnah - bei einer Führung durch das historische Museum des späten Mittelalters haben Sie zunächst die Gelegenheit, Rüstungen, Belagerungsgeräte und Waffen aus dem Bauernkrieg von 1525 oder dem 30-jährigen Krieg, sowie mittelalterliche Folterinstrumente anzusehen sowie ausgewählte Exemplare anzufassen. Im Anschluss daran geleiten wir Sie auf Ihre kulinarische Zeitreise und kredenzen zur Einstimmung einen Begrüßungstrunk aus dem Trinkhorn. Der Hofgaukler wird Sie mit viel Gesang, Gaukelei und einer feinen Prise Humor durch den Abend führen. Bei derb-lustigen Wirtshausliedern finden Sie sich in der feierlichen Atmosphäre Ihres historischen Banketts wieder.

Zur Einstimmung Ihres Gaumens reicht man Ihnen frisches Mühlenbrot mit Griebenschmalz und Kräuterquark, gefolgt von einer deftigen Bauernsuppe mit Gemüse aus dem Burggarten. Diese muss natürlich vorgekostet werden - durch einen Freiwilligen, der die Giftprobe" über sich ergehen lässt. Weiter geht Ihr Mahl mit köstlichem Wildschweingulasch. Dazu wird Rotkraut und Spätzle gereicht. Das verwendete Wild stammt aus den Harzer Wäldern und wurde vom Küchenchef selbst erlegt und weiterverarbeitet. Schon im Mittelalter wurde geschlemmt, auf dass sich der Leibriemen spannte. Also lockern Sie nun Ihren Gürtel, damit Sie die nächsten Leckerbissen genießen können. Ihr Hofgaukler unterhält Sie unterdessen: Mit Minnegesang für das Burgfräulein, einem Schwank aus der Ritterzeit, lustiger Gaukelei und magischer Zauberei werden Sie in eine Welt längst vergangener Tage zurückversetzt. Auf historischen Instrumenten lauschen Sie den feinen Klängen der musikalischen Darbietungen. Weiter geht die Schlemmerei - mit Spießbraten vom Buchenfeuer, Sauerkraut und Semmelknödeln. Zum süßen Abschluss passt nun auch noch ein rustikaler Obstsalat aus dem Garten des Pfaffen hinein - oder nicht?
Erleben Sie ein Ritteressen auf die rustikale Art. Seien Sie dabei und lassen Sie sich von den Sitten und Bräuchen aus längst vergangenen Tagen verzaubern!
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