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Wein und K�se in Bad D�rkheim

F�r Genie�er geh�ren diese zwei zusammen

In K�se und Wein steckt die ganze kulinarische Vielfalt "lebendiger" Produkte. In diesem Seminar erfahren Sie viel Wissenswertes zur handwerklichen Produktion von (Rohmilch)K�se und zur Vielfalt und Tradition der K�sesorten. Das ganze Potential der K�se entfaltet sich in der Kombination mit Wein.

Zu den 6 verschiedenen K�sesorten verkosten Sie ca. 12 Weine. Dazu gibt es Einblicke in eine K�serei und Sie erlernen eine n�tzliche leicht verst�ndliche Systematik um Wein und K�se eindrucksvoll zu kombinieren. Bei diesem dreist�ndigen Seminar f�r Genie�er wird zur k�stlichen Kombination von Wein und K�se passendes Brot und Wasser gereicht.

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