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Wein und K�se in K�ln

Die Kombination von Wein und K�se

Wie beim Wein, so kommt es auch beim K�se vor allem auf Gehalt, Reife und W�rze an. In dem 3- st�ndigen Seminar erfahren Sie, wie wir Geschmack wahrnehmen und welche Einfl�sse eine Rolle beim Schmecken spielen. Erleben Sie erstaunliche Geschmackseindr�cke bei zahlreichen Kombinationen von K�se und Wein.

In diesem Seminar zum Thema Wein und K�se wird die Harmonie von Wein und Speisen er�rtert, und Sie lernen die Grundregeln bei der Auswahl von Weinen zu bestimmten Speisen kennen. Sie probieren internationale K�sespezialit�ten und kombinieren diese mit Wein. Jeder Kursteilnehmer erh�lt Unterlagen zum Seminar.

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