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Grillkurs f�r Fortgeschrittene in Jena

F�r angehende Meistergriller

In diesem Grillkurs werden Ihre Kenntnisse aus dem Basiskurs erweitert. Der Veranstalter kommt zu Ihnen nach Haue und lehrt Sie in Theorie und Praxis, wie Sie eine perfekte Grillparty zubereiten und die Kerntemperaturen von verschiedenem Fleisch und Fisch ermitteln. Freuen Sie sich auf viel Spa� am Grill und ein leckeres abschlie�endes Essen!

Der Theorieteil beinhaltet verschiedene Punkt wie zum Beispiel: Vorbereitung einer Grillparty, Garzeiten und Temperaturen einzelner Grillg�ter, Kerntemperaturen von Rind, Schwein, Wild, Lamm, Gefl�gel, Fisch und vieles mehr.
Dann geht es an die Praxis: Hier bereiten Sie gehobene Grillgericht im Rahmen einer Men�folge zu. Neben leicht herzustellenden Marinaden, Grillsaucen und Dips geh�ren hier auch tolle Vorspeisen, kreative Fleisch-, Gefl�gel- und Lammgerichte, ein Langzeitgarst�ck und Beilagen sowie ein tolles Obstdessert dazu. Au�erdem lernen Sie, wie Sie den kr�nenden Abschluss einer Grillfeier herstellen: gegrilltes Eis! Nach diesem Kurs steht Ihrer n�chsten Grillparty nichts mehr im Weg!

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