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Kochkurs Wild in Sasbachwalden

Natürlicher gehts nicht!

Wildbret perfekt zubereiten - einerseits eine echte Herausforderung, andererseits etwas besonders natürliches, das leider nicht oft gegessen wird. Ändern Sie das! Erleben Sie spannendes Kochen mit Wild und Zubereitungs- und Verarbeitungsmethoden, die Ihnen Freude am Kochen bereiten werden. Zusammen mit einem bekannten Profikoch zaubern Sie Ihr eigenes, perfektes Wildmenü!

Zur Begrüßung erhalten Sie vom Profikoch einen Sekt und lernen sich gediegen bei gemütlichem Zusammensitzen kennen. Nun besprechen Sie gemeinsam mit dem Kochlehrer das zu kochende Menü und seine Eigenschaften: von Beilagen bis Gewürze zu Soßen und natürlich das Fleisch - die Wichtigkeit der richtigen Zutatenkombination werden Sie in diesem Kochkurs kennenlernen. Nun geht es an den Herd: Sie lernen aktiv das Kochen und Künsteln bei der Wildzubereitung. Damit nachher natürlich alles auch köstlich schmeckt, werden Sie von Ihrem Koch beim Zubereiten begleitet und mit seiner Hilfe werden Sie selbst zum Gourmetkoch der Wildküche! Brutzeln, schmoren, garen, und nach ca. 2 Stunden dürfen Sie Ihre Meisterwerke von Speisen verzehren!

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