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Kochkurs indische K�che in Sasbachwalden

Ingwer, Curry, Kreuzk�mmel und Co.

Sie sind Hobbykoch und m�chten gerne neue Spezialit�ten ausprobieren? Sie scheuen sich nicht, neue, traditionelle Gerichte aus anderen Kulturen kennenzulernen? Nehmen Sie am indischen Kochkurs teil! Hier wird Ihnen das Wichtigste aus der fern�stlichen K�che beigebracht: Der Umgang mit exotischen Gew�rzen und die Kombination mit speziellen Gem�searten oder Fr�chten. Kochen Sie doch mal etwas anderes!

Sie erleben einen indischen Genusstag! Ihr Profikoch begr��t Sie mit einem Sekt und sein indischer Gehilfe weist Sie in die wichtigen Dinge zu den Zubereitungsarten der indischen K�che ein. Sie besprechen gemeinsam den Speiseplan. Erleben Sie die Vielfalt der Gew�rze, die Sie f�r Ihr mehrg�ngiges Men� verwenden. Sie lernen, wie Sie verschiedene Geschmacksrichtungen kombinieren: w�rzig-fruchtig, scharf-s�� oder cremig-mild. In der indischen K�che ist f�r jeden etwas dabei. Es wird oft vegetarisch gekocht, mit viel Gem�se und trotzdem reichhaltig. Durch die speziellen Zutaten, wie Ingwer oder Cumin, entstehen geschmackvolle und gesunde Gerichte. Nachdem Sie alles mit Liebe fertig zubereitet haben, freuen Sie sich auf das Verkosten des Men�s bei entspannendem, indischem Tee.

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