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Kochkurs Fisch & Meer in Bielefeld

Eine kleine Brise Meer!

Die fantastischen kulinarischen Genüsse der Meeresküche bieten in diesem Kochkurs Fisch & Meer ihre ganze Vielfalt auf. Hier lernen Sie, wie man einen Fisch filetiert, Garnelen schält oder auch wie man Meerestiere richtig zubereitet und verzehrt. Nachdem Sie ein tolles Menü zubereitet haben genießen Sie Ihren frischen Fisch!

Dieses tolle Menü wird beispielsweise gekocht:
Das Thunfisch-Carpaccio mit Sherry stimmt Sie mediteran ein auf die Garnelen-Lachs-Terrinchen auf Salat. Darauf folgen Fischplätzchen mit Kräutern. Der gebratene Barsch mit rotem Curry und Lychees wird Sie absolut begeistern. In den kulinarischen Himmel hebt Sie zum Abschluss dann weiße Mousse au Chocolat mit Himbeergeist-Soße.

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