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Kochkurs Tapas & Co. in Neu-Isenburg

Kleine Köstlichkeiten

Tapas, die kleinen Köstlichkeiten der spanischen Küche und Mezzes, die delikaten Köstlichkeiten der arabischen Welt, offenbaren eine erstaunliche Vielfalt und Opulenz. Entdecken Sie die verblüffende Reichhaltigkeit dieser kleinen Gerichte: So vielfältig ihre Herkunft, so vielfältig ihr Einsatz - als Vorspeise vor dem Hauptgang, als Genusshäppchen zwischendurch oder bunt kombiniert zu einem üppigen Menü.

Bei einem Aperitif lernen Sie sich in geselliger Runde kennen.
Anschließend erzählt Ihre Köchin Ihnen etwas über Geschichte und Herkunft der Tapas und Mezzes. Nach dem Besprechen des mehrgängigen Menüs geht es, gerne bei einem Glas Wein, an das Zubereiten der Gerichte. Als erstes bereiten Sie schon einmal die eine oder andere schnelle Kleinigkeit zu, die Sie, damit die Zeit bis zum eigentlichen Essen nicht zu lang wird, schon einmal "aus der Hand" essen können. Gemeinsam bereiten Sie dann ein variationsreiches, buntes Vorspeisemenü. Anschließend verspeisen Sie das Menü mit passenden Weinen und lassen dann den Abend bei einem Espresso und einem Digestif genussvoll ausklingen.

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