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Kochkurs Wild in Neu-Isenburg

Besonders lecker!

In diesem Kochkurs erfahren Sie alles über Methoden und Techniken, um Wild und Geflügel perfekt zuzubereiten. Braten, grillen, kurzbraten, schmoren, garziehen - die Zubereitung wird an Hand ausgesuchter Gerichte ausführlich erläutert. Sie lernen die Bezeichnung der verschiedenen Fleischstücke und die jeweils best geeignete Garmethode dazu.

Bei einem Aperitif lernen Sie sich in geselliger Runde kennen. Sie besprechen die Komponenten der Speiseabfolge des Abends und bereiten dann schon einmal die eine oder andere Kleinigkeit zu, die Sie, damit die Zeit bis zum eigentlichen Essen nicht zu lang wird, schon einmal "aus der Hand" essen können. Dann kochen Sie zusammen das eigentliche Menü.
Mit den richtigen Tipps und Tricks vom Profi werden Sie ein echtes Festmahl zubereiten. Anschließend verspeisen Sie die Gerichte mit den passenden Weinen und lassen den Abend dann bei einem Espresso und Difgestif genussvoll ausklingen.

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