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Kochkurs orientalische K�che in Neu-Isenburg

Kulinarische Reise durch den Orient

Dem Begriff "Orient" haftet stets etwas magisches, geheimnisvolles an.
Begeben Sie sich auf eine ausgedehnt kulinarische Reise nach Syrien, Libanon, Jemen, Persien und die T�rkei, um nur einige der L�nder zu nennen. Die orientalische K�che ist vielseitig, da die verschiedensten Regionen Einfluss auf sie hatten. Schon die "Mezzes" der orientalischen K�che beeindrucken mit einer Vielfalt, die sprachlos macht, ungew�hnliche Gew�rzmischungen wie Hawayij und Baharat aromatisieren viele Speisen.

Bei einem Aperitif lernen Sie sich in geselliger Runde kennen. Anschlie�end beschreibt Ihre K�chin Ihnen die K�chen des Orients, ihre Urspr�nge, unbekannte Gew�rze und Speisen. Nach dem Besprechen des mehrg�ngigen Men�s geht es, gerne bei einem Glas Wein, an das Zubereiten der Gerichte. Als erstes bereiten Sie die eine oder andere orientalische Kleinigkeit zu, die Sie, damit die Zeit bis zum eigentlichen Essen nicht zu lang wird, schon einmal "aus der Hand" essen k�nnen. Dann kochen Sie gemeinsam ein mehrg�ngiges Men� mit Komponenten der verschiedensten Regionen, welches Sie anschlie�end mit den passenden Weinen verspeisen werden. Bei einem Espresso und einem Digestif lassen Sie dann den Abend entspannt ausklingen.

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