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Wildnis-Survival-Kurs in Clausthal-Zellerfeld

Thema: tierische Notnahrung

Für Jäger und Sammler war lange Zeit alles, was sich im natürlichen direkten Umfeld der Menschen finden ließ, eine Nahrungsquelle, die genutzt werden musste und wurde. Von den Pflanzen an dieser Stelle abgesehen wurden auch die leicht zu erbeutenden tierischen Nahrungsmittel wie Weichtiere (Schnecken, Muscheln), Insekten und Kleinsttiere (wie Larven, Würmer, Spinnentiere etc.) verzehrt. In fernen Ländern und fremden Kulturen ist das Essen dieser Energielieferanten alltäglich und ganz normal.

In einer Notsituation ist das Überleben durch das Essen von Insekten, Larven, Spinnentieren, Schnecken und Würmern ohne weiteres zu sichern. Überdies ist dies beim Überlebenskampf die sinnvollste Nahrungsquelle, die wir in unseren Breitengraden nutzen können. Diese Notnahrung hat einen hohen Nährwert und ist bereits mit verhältnismäßig geringen Körpereinsatz, also geringem Energieverlust, zu beschaffen!
Heuschrecken liefern uns 23g Eiweiß, Käferlarven 20g Eiweiß und Schaben sogar 28g (gerechnet auf eine 100g Portion). Im Gegensatz dazu liefern Eier und Lachs nur 13g und Aal sogar nur noch 9g Eiweiß/100g. Doch leider ist nicht alles, was hier und da kreucht und fleucht auch genießbar oder es gibt kleine Kniffe, die berücksichtigt werden müssen bzw. sollten.

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