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Weinsensorik in Bad D�rkheim

Auf Entdeckungsreise in die Welt der Weine

Gehen Sie mit Ihren Sinnen auf Entdeckungsreise und erleben Sie die , ,sinnliche" Welt der Weininhaltsstoffe. Im Seminar erfahren Sie, wie Riechen und Schmecken funktioniert und welche Stoffe f�r die Qualit�t eines Weines verantwortlich sind. In einer Aromenprobe lernen Sie typische Weinaromen kennen und bestimmten Rebsorten oder Ausbaustilen zuzuordnen.

Folgende Themen erwarten Sie in diesem dreist�ndigen Seminar: Wie funktioniert Riechen und Schmecken, welche Inhaltsstoffe im Wein entfalten welche sensorische Wirkung, wie erkenne ich Weinaromen, wie wird Wein sensorisch richtig verkostet. Sie lernen Riechen, Schmecken, F�hlen und Sehen gezielt f�r die Weinsensorik einzusetzen und Weine sensorisch zu verstehen.

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