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Tr�ffelsuche in Fontecchio/Goriano Valli

Unterirdische Geheimnisse

Wahrscheinlich waren Tr�ffeln schon den Menschen der Vorzeit bekannt. Beim Sammeln von Pilzen, Wurzeln und Beeren d�rften unsere Vorfahren wohl auch die eine oder andere Tr�ffel gefunden haben. Die heute am weitesten verbreitete Art Tr�ffel zu suchen, geschieht mit speziell abgerichteten Hunden. Entdecken Sie unterirdische kulinarische Geheimnisse in Italien! Gemeinsam mit einem ortsans�ssigen Tr�ffelsucher und seinen Hunden geht es im Morgengrauen in der sch�nen Region Abruzzen auf Tr�ffelsuche.

Vor allem im Juni kann man in der N�he des Bergdorfes Fontecchio (Provinz L"Aquila) schwarze Sommertr�ffel und den sogenannten "Scorzone" finden. Nach der erfolgreichen und aufregenden Suche trifft man sich zum gemeinsamen Fr�hst�ck und Sie lernen in einem Workshop alles Wissenswerte rund um die Tr�ffel - Botanik, Geschichte, Legenden und Mythen. F�r Tr�ffel-Liebhaber ein einzigartiges Erlebnis!

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