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Kochkurs indische K�che in Hamburg

Die Vielfalt exotischer Gew�rze

Geschmackvoll, gew�rzintensiv, bunt - die indische K�che geh�rt zu den Highlights der internationalen K�che. Dieser Kurs gew�hrt einen Einblick in die Vielfalt der indischen K�che, die sich vom Himalaya bis zur S�dspitze Indiens recht verschieden entwickelt hat. Die Zubereitung eines kompletten indischen Men�s, inkl. Chapati und Lassi, wird auch Sie begeistern.

Die K�che Indiens gilt als eine der vielf�ltigsten der Welt - sie stellt eine Zusammenfassung aller Kochkulturen dar, die sich auf dem indischen Subkontinent entwickelt haben. Lernen Sie mit den verschiedenen Gew�rzen umzugehen, Sch�rfe dosiert einzusetzen und essentielle Zutaten, wie Ghee richtig zu verwenden. Zum Men� passende Weine runden dieses einmalige Geschmackserlebnis ab.

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