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Crossover-K�che in Berlin

Entspannt f�r G�ste kochen

Ein Vier-G�nge-Men� zaubern, das Ihre G�ste einmal rund um den Globus reisen l�sst? Bei dieser Art des Kochens, die auch Crossover K�che genannt wird, werden verschiedene Elemente aus allen K�chen der Welt miteinander kombiniert. Das erfordert gute Vorbereitung und Planung - vor allem, wenn Sie nicht den ganzen Abend in der K�che verbringen wollen, sondern sich auch Ihrem Besuch widmen m�chten.

Oft helfen gute Tipps und kleine Tricks, damit alles reibungslos klappt. Kochb�cher k�nnen zwar weiterhelfen, aber es ist allemal besser, die Abl�ufe unter der Anleitung eines Profis selbst zu erleben. Hier lernen Sie, wie ein Men� mit z.B. Erbsen-Capuccino und ged�mpften Wildspargel, Wan Tan, gebackener Jakobsmuschel im Strudelteig, Ananas-Tarte-Tatin mit Basilikumpesto garantiert gelingt.

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