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Kochkurs italienische K�che in Berlin

Von der Toskana bis nach Apulien

Die italienische K�che ist �u�erst vielf�ltig, sie geht von einfach und bodenst�ndig, gr��tenteils auf b�uerliche Tradition zur�ck, bis hin zu h�chsten Gaumenfreuden. Sie st�tzt sich vor allem auf den Eigengeschmack der Zutaten, die - je nach Saison und Region - m�glichst erntefrisch verwendet werden. Grundlage ist fast immer das hervorragende toskanische Oliven�l, das den Gerichten zusammen mit duftenden Kr�utern das typische Aroma gibt.

Wenn es um K�che und Essen geht, sind die Italiener wahre Meister. In diesem Kochkurs k�nnen Sie es ihnen nachmachen. Hier werden die reifesten Tomaten, die beste Pasta, sonnenverw�hnte Weine und die frischesten Fische verwendet. Aus einfachsten Zutaten werden Speisen gezaubert, die weltweit verbreitet sind. Sie werden dieses Men� genie�en und nicht oft genug zuhause nachkochen k�nnen!

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