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Kochkurs indische K�che in Otterfing

Gew�rze und Geschmack pur

Indische Gerichte sind ber�hmt f�r ihre Vielseitigkeit, sie sind dabei aber einfach in ihrer Zubereitung. Ihre vielen verschiedenen Kr�uter und Gew�rze finden nicht nur wegen des Geschmacks, sondern gerade wegen ihrer positiven Auswirkungen auf das k�rperliche Wohlbefinden Anwendung. Daher geh�rt die indische K�che zu einer der ges�ndesten und bek�mmlichsten der Welt. Sie werden k�stliche Fleisch-, Fisch -und vegetarische Spezialit�ten sowie Desserts zubereiten.

Folgendes wird bei diesem Kurs z.B. gekocht: Samosas, Kokos-Linsensuppe, Auberginen in Joghurtsauce, Tandoori-H�hnchen, Fisch in Zwiebelsauce, selbstgebackenes Naan-Brot, verschiedene Chutneys,
Halwa Dessert und selbstgemachtes Garam Masala und Chai Tee. Dieser kulinarische Ausflug nach Indien dauert ca. 4-5 Stunden.

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