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Champagner-Seminar in K�ln

Gekr�nte Champagner-Legenden

In dem 3-st�ndigen Seminar lernen Sie den Vergleich zwischen Sekt und teurem Champagner, sowie Jahrgangschampagner kennen. Sie probieren gekr�nte Champagnerlegenden in einer Preislage zwischen 25 und 130 Euro. Sie erfahren sensorisch wichtige Produzenten der Champagne und machen sich Ihr eigenes Geschmacksbild. Seit dem 17. Jahrhundert l�sst die Verm�hlung der Weine aus verschiedenen Rebsorten, Terroir und Jahrg�ngen in der Champagne einen Wein entstehen, der die Qualit�t eines Weins, aus denen er besteht, oft weit �bertrifft. In dem Seminar erleben Sie die Vielf�ltigkeit der Champagne.

Sie werden dar�ber hinaus �ber weitere Themen, wie z.B. Weinanbau, Lagen, Philosophien - Vinifikation und Produzenten, Geschmacksvielfalt, Sensorik und Handling informiert. Zur St�rkung bzw. Neutralisierung gibt es f�r Sie dazwischen ausreichend Brot und Mineralwasser. Dar�ber hinaus erh�lt jeder Seminarteilnehmer schriftliche Informationen.

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