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Rotwein-Seminar in K�ln

Von Bordeaux bis Burgund

Die Farbe von Rotwein schwankt zwischen hellrot und fast schwarz. Was sagen uns die Farbschattierungen �ber die Rebsorte, Weinbereitungsmethoden, Jahrgangscharakteristik und die Reifung des Weins? Und wie wirken sich diese geschmacklich aus? Welche Differenzen bestehen zwischen den verschiedenen Weinbereitungsarten f�r Rotwein und grunds�tzlich gegen�ber Wei�wein?

All diese Fragen werden anhand verschiedener Weintypen und Stile von den Klassikern aus Bordeaux und Burgund bis hin zu den Newcomern beantwortet. F�r den kleinen Hunger gibt es zwischendurch einen Imbiss. Jeder Kursteilnehmer erh�lt ein internationales Rotweinaromarad und Paper. Freuen Sie sich auf ein Rotwein-Seminar von Bordeaux bis Burgund...

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